Gıda Mühendisliği Lisans Diploması

ISCO:08

ISCO:08

Ortaöğretim yeterliliklerine dayalı, sekiz yarıyıllık bir programı kapsayan ve belirli bir öğrenme alanına veya mesleğe yönelik eğitim veren bir yükseköğretim programıdır. Bu program Türkçe olarak sunulmaktadır.

Öğrenme örgün, açık veya uzaktan öğretim şeklinde gerçekleşir. Ayrıca; uygulamalı eğitimler yükseköğretim kurumları bünyesindeki laboratuvar ve atölyelerde ya da endüstride, sağlık kurumlarında ve iş yerlerinde staj veya iş yeri eğitimi olarak yapılmaktadır. 

• Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda etkilerini anlamak için gerekli genişlikte eğitim alır.
• Alanında gerekli olan bilgiyi, veri tabanları ve diğer bilgi kaynaklarını öğrenir.
• Ürün geliştirme çalışmalarını planlar ve uygulama becerisine sahip olur.
• Mühendislik problemlerini tanımlama, formüle etme ve çözme becerisine sahip olur.
• Teknolojik gelişmeleri takip ederek çağın sorunları hakkında bilgi 
• edinir ve yapacağı uygulamalarda uygun araçları seçer ve kullanır.
• Matematik, fen ve mühendislik bilgilerini uygulama becerisine sahip olur.
• Alanında; projelendirme, fizibilite, tasarım, kontrol, süreç yenileme, araştırma geliştirme çalışmalarını kurgular ve yürütür.
• Deney tasarlar, deney yapar, deney sonuçlarını analiz eder ve yorumlar.
• Yaşam boyu öğrenmenin gerektiği bilince sahip olur.
• Alanındaki ulusal ve uluslararası mevzuatı ve diğer düzenlemelerini takip eder.
• Alanında geliştirilmiş teknolojileri tanır ve bu teknolojilerin uygulanma sürecinde karşılaşılan sorunları çözme becerisine sahip olur.
• Disiplinler arası takımlarda çalışabilir ve etkin iletişim kurar.
• Sosyal, kültürel ve toplumsal sorumlulukları kavrama benimseme ve uygulayabilme becerisine sahip olur.
• Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olur.
• Alanındaki uygulamalarda çevre, iş güvenliği ve insan sağlığı ile ilgili konularını bilir ve uygular.

• Bağımsız çalışabilme ve sorumluluk alabilme yetkinliği
• Öğrenme yetkinliği
• İletişim ve sosyal yetkinlik
• Etik sorumluluk ve iş güvenliği yetkinliği

Her ders için uygulanan ölçme ve değerlendirme yöntemi, Çankırı Karatekin Üniversitesi Ön lisans ve Lisans Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönetmeliği hükümleri çerçevesinde belirlenir. Derse devam ve uygulama ile ilgili koşulları yerine getirerek, yarıyıl sonu veya bütünleme sınavına girerek sınavdan 50,00 veya daha yüksek puan alan ve yarıyıl başarı puanı 50,00 veya daha yüksek olan öğrenciler Başarılı olarak değerlendirilir.

Yükseköğretim programlarının niteliğinin gözetilmesi için;

• YÖK, yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ile diğer faaliyetlerin planlanması, düzenlenmesi, yönetilmesi ve denetlenmesinden sorumludur.

• YÖK tarafından belirlenen kriterler çerçevesinde hazırlanan yükseköğretim kurumlarına ait “Üniversite İzleme ve Değerlendirme Raporları” her yıl yayımlanır. Bu raporlara göre hazırlanan, yükseköğretim kurumlarına yönelik nicel ve nitel değerlendirmeleri içeren raporlarda YÖK tarafından kamuoyu ile paylaşılır.

• Yükseköğretimde lisans programlarının kalite güvencesi “Yükseköğretim Diploma Programlarının Kalite Güvencesinin Sağlanmasına Yönelik Usul ve Esaslar” a göre sağlanır:

1. Öğretim Programlarının Oluşturulması ve Onaylanması: Yükseköğretim kurumlarında lisans bölüm ve programların açılması için gerekli olan asgari standart ve ölçütleri YÖK belirler.

1.1. Yükseköğretim kurumlarında lisans programlarının müfredatı ve her bir programın öğrenciye kazandıracağı öğrenme kazanımlarının neler olacağı, YÖK’ün bu konularda belirlediği temel ilkelere uygun olarak yükseköğretim kurumlarının senatoları tarafından belirlenir.

1.2. Ulusal Çekirdek Eğitim Programlarının müfredatı ilgili Dekanlar Konseyi tarafından kabul edildikten sonra YÖK’ün onayıyla yükseköğretim kurumları tarafından uygulanır.

2. Ölçme-Değerlendirme: Her bir lisans programının öğrenciye kazandıracağı öğrenme kazanımlarının ölçme ve değerlendirmesinin nasıl yapılacağı, YÖK’ün bu konularda belirlediği temel ilkelere uygun olarak yükseköğretim kurumları tarafından hazırlanan öğretim ve sınav yönetmeliğine göre yürütülür.

3. Belgelendirme: Lisans programlarına kayıtlı öğrenciler, yükseköğretim kurumları tarafından belirlenen ders kredilerini ve diğer yükümlülükleri başarı ile tamamlamaları halinde; lisans diploması alır.

4. Öz Değerlendirme-Dış Değerlendirme: Yükseköğretim kurumları, sürekli izleme bağlamında, her yılın başında bir önceki yıla ait “Kurum İç Değerlendirme Raporlarını” Yükseköğretim Kalite Kurulu (YÖKAK) tarafından hazırlanan Bilgi Sistemine girer. YÖKAK, yükseköğretim kurumlarının dış değerlendirmesine ilişkin hazırladığı “Kurumsal Geri Bildirim Raporu”nu kamuoyuyla paylaşılır. Ayrıca, YÖKAK tarafından yetkilendirilen veya tanınan akreditasyon kuruluşları tarafından verilen akreditasyon kararları da programların yeterliliklerinin kalite güvencesinin sağlandığını gösterir. YÖKAK mevzuatı gereği belirlenen yeterliliklere ilişkin düzenli gözden geçirme faaliyetleri yapar.

Programa öğrenci kabulü, ÖSYM tarafından yapılan Yüksek Öğretim Kurumları Sınavı (YKS) sayısal puan (SAY) türüne göre olmaktadır.

Programdan mezun olanlar, Kamu kurum ve kuruluşları, üniversiteler, özel gıda firmaları, gıda laboratuarları gibi alanlarda istihdam edilebilmektedirler.

• 2547 Sayılı Yükseköğretim Kanunu
• Yükseköğretim Kurumlarında Önlisans ve Lisans Düzeyindeki Programlar Arasında Geçiş, Çift Anadal, Yan Dal İle Kurumlar Arası Kredi Transferi Yapılması Esaslarına İlişkin Yönetmelik
• Meslek Yüksekokulları ve Açıköğretim Ön Lisans Programları Mezunlarının Lisans Öğrenimine Devamları Hakkında Yönetmelik
• 2547 Sayılı Yükseköğretim Kanunu (Ek Madde-35)
• Yükseköğretim Kalite Güvencesi ve Yükseköğretim Kalite Kurulu Yönetmeliği

Yeterlilik sürekli geçerlidir.