| Yeterlilik Kodu | TR0030031834 | |
| Yeterlilik Adı | Aşçılık Ön Lisans Diploması | |
| Sorumlu Kurum | İstanbul Şişli Meslek Yüksekokulu | |
| Sorumlu Kurum İletişim Bilgisi | Esentepe, Büyükdere Cd. No:100, 34394 Şişli/İstanbul | |
| Sorumlu Kurum URL | https://www.sisli.edu.tr/ | |
| Yönelim | Mesleki | |
| AYÇ Seviyesi | 5 | Yeterlilik TYÇ’ye yerleştirilmemiştir. |
| TYÇ Seviyesi | 5 | |
| Sınıflandırma (Tematik Alan) | Gıda işleme | |
| Sınıflandırma (Meslek Kodu) | - | |
| Kategori | Ana | |
| Kredi Değeri | 120 | |
| Programın Normal Süresi | 2 | |
| Program Profili (Amaç) | Tam burslu eğitim sağlamaktadır. | |
| Öğrenme Ortamları | - | |
| Öğrenme Kazanımları (Tanım) | - | |
| Anahtar Yetkinlikler | - | |
| Ölçme ve Değerlendirme Yöntemleri | - | |
| Kalite Güvencesi | - | |
| Giriş Şartı | - | |
| Başarma Şartları | - | |
| İlerleme Yolları (İlişki Türü) | Aşçılık Programı mezunları, yemek üretilen her kurumda istihdam olanağına sahiptir. Yiyecek içecek hizmetleri sektörü, otel, restoran, kafeterya, bar, pastane, toplu beslenme kurumları vb. yerlerde hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak yiyecek ve içeceklerin servise hazır hale getirilip, müşteriye sunulduğu hizmet alanlarında görev almaktadır. Program mezunları ayrıca, okul mutfağı, hastane mutfakları, fabrika mutfağı, ordu mutfağı, işyeri mutfağı, havaalanı, yemek fabrikaları mutfağı, otel mutfağı, restoran mutfağı, gemi mutfağı, uçak mutfağı, tren mutfağı, otobüs mutfağında mutfak personeli olarak çalışmaktadır. | |
| Yasal Dayanağı | - | |
| Geçerlilik Süresi (Varsa) | Yeterlilik Sürekli Geçerlidir. | |
| Yeterliliğe Erişim için İnternet Adresi | Adresi Aç | |
TR0030031834
Tam burslu eğitim sağlamaktadır.
Aşçılık Programı mezunları, yemek üretilen her kurumda istihdam olanağına sahiptir. Yiyecek içecek hizmetleri sektörü, otel, restoran, kafeterya, bar, pastane, toplu beslenme kurumları vb. yerlerde hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak yiyecek ve içeceklerin servise hazır hale getirilip, müşteriye sunulduğu hizmet alanlarında görev almaktadır. Program mezunları ayrıca, okul mutfağı, hastane mutfakları, fabrika mutfağı, ordu mutfağı, işyeri mutfağı, havaalanı, yemek fabrikaları mutfağı, otel mutfağı, restoran mutfağı, gemi mutfağı, uçak mutfağı, tren mutfağı, otobüs mutfağında mutfak personeli olarak çalışmaktadır.
Yeterlilik Sürekli Geçerlidir.
| Qualification Code | TR0030031834 | |
| Qualification Title | ||
| Awarding Body | ||
| Awarding Body Contact | ||
| Awarding Body Url | ||
| Orientation | Occupational | |
| EQF Level | 5 | The Qualification hasn't been included in TQF. |
| TQF Level | 5 | |
| Thematic Areas | Food processing | |
| National Occupation Classification | - | |
| Category | Main | |
| Credit Value | - | |
| Program Duration | - | |
| Program Profile | - | |
| Learning Environments | - | |
| Description | - | |
| Key Competencies | - | |
| Further Info | - | |
| Quality Assurance | - | |
| Access Requirements | - | |
| Conditions for Success | - | |
| Progression Paths (Relationship Type) | - | |
| Legal Basis | - | |
| Validity Period (If Any) | - | |
| Url | Open Address | |